★本日の学食　基本情報　
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■大学名：　慶應義塾大学
■食堂名：　三田キャンパス　山食
■メニュー名：ハヤシライス350円　若き血みそラーメン400円　
　　　　　　　　　スタミナ定食500円
■評価：　

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入学手続者で溢れる３月下旬の
慶應義塾大学 三田キャンパスに訪問しました。
三田キャンパスには４つの学食がありますが、
今回は最も古い歴史を誇る「山食」に挑戦しました。


ここの名物は元祖「カレーライス」！
なんですが、スタッフが入ったときは残念ながら売り切れ！　
12時前に入ったのに売り切れ！！！
昭和12年から変わらぬ味を守りつづけ、今も手作りにこだわっているとの情報に、ぜひとも賞味したかったんですが、売り切れなのはしょうがない…（しつこい？　笑）。


私はカレーの親戚？「ハヤシライス」、
そして他のスタッフは男子学生に人気（であろう）「スタミナ定食」、
それから慶應義塾大学応援歌の名前を冠する「若き血みそラーメン」を注文。

学食の券売機ではプラスティックの札が出てきます。
自分が注文したメニューができると、
厨房の中にいるおじさんとおばさんが大声で
「ハヤシライス！　できたよ」とフレンドリーに伝えてくれます。



このハヤシライス、仕方なく注文したものだったんですが、
食べてみると“むちゃくちゃおいしい”。
野菜などの具材の旨味が凝縮されたデミグラスソースの濃厚な甘さに舌鼓。

どうも、カレーライス以外のメニューもすべて厨房内手作りにこだわり、冷凍ものやレトルトものを一切使わないという、プライドを守った学食とのこと。
どうりで、深みのあるハヤシライスです。


聞いてみると、スタミナ定食も肉の厚さがあり美味しく、




また若き血みそラーメンも麺にこだわっているのか、



ちょっと赤みのある麺の辛さがこれまた美味しかったようです。

この「山食」というネーミングはどこからきたのか？　

実は「山」といえば慶應の中では「三田山」を指すそうで、
慶應の中等部や女子高校の教職員は
大学に行くことを「山に行く」といっているようです。
その三田山の上にある学生食堂が「山食」と呼ばれているとのこと。

食堂の壁には、慶應の旗が掲げられ、懇親会や打ち上げなどの
グループの写真が所狭しと飾られています。
また、野球部とのつながりも深く、野球部員のサインも飾られ、
慶應の濃い部分が垣間見られます。

ちょっと意外だったのは、“裕次郎”の写真もちらほら飾られていたこと。
石原裕次郎は慶應の学生だったようですね（中退らしいですが…笑）。
今後、中村雅俊のプロマイドが飾られるようになるか、
ちょっと気になるところです。


学食内の雰囲気は、近頃の明るい感じではないのですが、
でも味はむちゃくちゃいけます！！

今度は、幻？の「カレーライス」を食べたいです！！！


STAFF:Ｔ（窪）