2008年05月01日
【学食】沖縄国際大学[キッチン工房 LoFT 沖国食堂]
★本日の学食 基本情報 
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■大学名：沖縄国際大学
■食堂名：キッチン工房 LoFT 沖国食堂
■メニュー名：沖縄そば（大）（５００円）
ちなみに沖縄そば（中）は（４００円）
■評価：
---------------------------------------------------
みなさん！ハイサイ♪
去年ご紹介した琉球大学に引き続き沖縄県にある大学の学食をご紹介します。
その大学とは…沖縄国際大学です。
沖縄国際大学は、県庁所在地の那覇市より車で30～40分
走らせると到着する宜野湾市にあります。
キャンパスの隣には広大な敷地が広がる普天間基地があります。
普天間基地の広さにもびっくりですが、驚いたことに「学生専用駐車場」が第１～第４まであるのです！！すべて満車…しかも新学期のせいか
ピカピカ の車に若葉マークの車でした。。。。
警備員のおじさんに誘導されながらなんとか駐車完了。
ワクワクしながら学食へGO！
沖縄に来たからにはやはり「沖縄そば」を食べてみました。
「沖縄そば」のスープは、琉球大のときと同じであっさりしていて、飲んでも飽きない！それだけでなくカツオ節の風味を感じ、とても落ち着いた味という印象でした。
主に小麦粉からできている麺と一緒に沖縄のかまぼこと豚の角煮、卵焼きを刻んだものと…好きだなけ入れることができる紅生姜。
麺はとてもしっかりとしていて、大満足！おなか一杯！
でもでも、「沖縄そば」以外に麺類はどんなものがあるのかな？
疑問に思い、メニューを見てみると…
「野菜そば」というものがありました。
これも注文してみると…
沖縄そばと一緒のスープと麺と炒めたてのキャベツ、ニンジン、ピーマンと！細かく刻んである豚の角煮が入っていました。
とてもヘルシーでした。
取材した日は４月ですが、気温が26度！
半袖、ノースリーブを着ている人しかいません。
キャンパスの中にはたくさんの木々があり、木陰になっていて、そこで休んでいる学生さんがたくさんいました。
そんな中にこんな茅葺の建物を発見！
ここには、ベンチが二つあり、授業の空き時間なのか学生さんがベンチに寝そべりながら会話をしていました。とてもゆったりとした時間が流れていました。
以上、４月なのに一足先に夏の沖縄からお伝えしました。
STAFF:ＯＭＥ
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■大学名：沖縄国際大学
■食堂名：キッチン工房 LoFT 沖国食堂
■メニュー名：沖縄そば（大）（５００円）
ちなみに沖縄そば（中）は（４００円）
■評価：
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みなさん！ハイサイ♪
去年ご紹介した琉球大学に引き続き沖縄県にある大学の学食をご紹介します。
その大学とは…沖縄国際大学です。
沖縄国際大学は、県庁所在地の那覇市より車で30～40分
走らせると到着する宜野湾市にあります。
キャンパスの隣には広大な敷地が広がる普天間基地があります。
普天間基地の広さにもびっくりですが、驚いたことに「学生専用駐車場」が第１～第４まであるのです！！すべて満車…しかも新学期のせいか
ピカピカ の車に若葉マークの車でした。。。。警備員のおじさんに誘導されながらなんとか駐車完了。
ワクワクしながら学食へGO！
沖縄に来たからにはやはり「沖縄そば」を食べてみました。
「沖縄そば」のスープは、琉球大のときと同じであっさりしていて、飲んでも飽きない！それだけでなくカツオ節の風味を感じ、とても落ち着いた味という印象でした。
主に小麦粉からできている麺と一緒に沖縄のかまぼこと豚の角煮、卵焼きを刻んだものと…好きだなけ入れることができる紅生姜。
麺はとてもしっかりとしていて、大満足！おなか一杯！
でもでも、「沖縄そば」以外に麺類はどんなものがあるのかな？
疑問に思い、メニューを見てみると…
「野菜そば」というものがありました。
これも注文してみると…
沖縄そばと一緒のスープと麺と炒めたてのキャベツ、ニンジン、ピーマンと！細かく刻んである豚の角煮が入っていました。
とてもヘルシーでした。
取材した日は４月ですが、気温が26度！
半袖、ノースリーブを着ている人しかいません。
キャンパスの中にはたくさんの木々があり、木陰になっていて、そこで休んでいる学生さんがたくさんいました。
そんな中にこんな茅葺の建物を発見！
ここには、ベンチが二つあり、授業の空き時間なのか学生さんがベンチに寝そべりながら会話をしていました。とてもゆったりとした時間が流れていました。
以上、４月なのに一足先に夏の沖縄からお伝えしました。
STAFF:ＯＭＥ
2007年04月04日
琉球大学[中央食堂]
★本日の学食 基本情報
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■大学名： 琉球大学
■食堂名： 千原キャンパス 中央食堂
■メニュー名：沖縄そば 380円
雑穀ごはん 79円
パイナップル 100円
■評価：
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めんそ～れ～沖縄＼(^o^)／
・・・というわけで、
今回の学食は沖縄県の琉球大学からお伝えします。
まだ東京が桜の開化に心踊らせている時期に、
ここ沖縄は夏のジリジリ日差しを‘弱’で浴びているような感じです。
写真では分かりにくいですが、大学の門の前の歩道にシーサーがいるなんて沖縄らしい雰囲気たっぷりで気分も開放的になりますね(#^O^#)
キャンパス内に入ると更に南国の雰囲気を感じられてしまうんですね。
植物・建物・服装・・・何もかも！
今回調査したかったのは沖縄県の学食には沖縄料理が存在するのか？？？そんな短絡的な思いで、いざ出陣！！
早速ですが、存在しました＾＾；；
その名も‘沖縄そば’。
スープはトンコツ風でも、案外あっさりしているから病み付きになりそ～。麺は中太麺。しっかり味付された濃厚な豚の角煮がどど～んと3枚も乗ってたりします。
‘沖縄丸かまぼこ’なる白いものが2枚・・・安物のかまぼこかと思いきや、これがちゃんと魚肉を擂り潰した味がするんです。
はっきり言ってかなり本格的な一品で、正直驚かされました。
サイドメニューは・・・
沖縄といえば、やっぱりパイナップルでしょう！
これがまた軟らかくて、驚くほど甘～～～い！
さすが本場・・・恐れ入りましたm(_ _)m
実は取材した当日は琉球大学の卒業式で、父兄も含めて食堂はかなり活気がありました。
卒業式といえば、男子はスーツ、女子は羽織袴が主流ですが、琉球大学の女子学生の羽織袴は南国の色彩豊かな朱や黄や紫をあしらった物が見受けられて、非常に艶やかな感じを受けました。
こんなところにも南国を感じてしまうわけです。
大学4年間をこんな開放感溢れるキャンパスで過ごした卒業生の嬉しそうな顔が、入道雲にも似た雲と照り付ける日差しのせいなのか、充実した学生生活の賜物なのか、とにかく物凄く生き生きと輝いているのが印象的でした。
STAFF:Ｈ（川）
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■大学名： 琉球大学
■食堂名： 千原キャンパス 中央食堂
■メニュー名：沖縄そば 380円
雑穀ごはん 79円
パイナップル 100円
■評価：
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めんそ～れ～沖縄＼(^o^)／
・・・というわけで、
今回の学食は沖縄県の琉球大学からお伝えします。
まだ東京が桜の開化に心踊らせている時期に、
ここ沖縄は夏のジリジリ日差しを‘弱’で浴びているような感じです。
写真では分かりにくいですが、大学の門の前の歩道にシーサーがいるなんて沖縄らしい雰囲気たっぷりで気分も開放的になりますね(#^O^#)
キャンパス内に入ると更に南国の雰囲気を感じられてしまうんですね。
植物・建物・服装・・・何もかも！
今回調査したかったのは沖縄県の学食には沖縄料理が存在するのか？？？そんな短絡的な思いで、いざ出陣！！
早速ですが、存在しました＾＾；；
その名も‘沖縄そば’。
スープはトンコツ風でも、案外あっさりしているから病み付きになりそ～。麺は中太麺。しっかり味付された濃厚な豚の角煮がどど～んと3枚も乗ってたりします。
‘沖縄丸かまぼこ’なる白いものが2枚・・・安物のかまぼこかと思いきや、これがちゃんと魚肉を擂り潰した味がするんです。
はっきり言ってかなり本格的な一品で、正直驚かされました。
サイドメニューは・・・
沖縄といえば、やっぱりパイナップルでしょう！
これがまた軟らかくて、驚くほど甘～～～い！
さすが本場・・・恐れ入りましたm(_ _)m
実は取材した当日は琉球大学の卒業式で、父兄も含めて食堂はかなり活気がありました。
卒業式といえば、男子はスーツ、女子は羽織袴が主流ですが、琉球大学の女子学生の羽織袴は南国の色彩豊かな朱や黄や紫をあしらった物が見受けられて、非常に艶やかな感じを受けました。
こんなところにも南国を感じてしまうわけです。
大学4年間をこんな開放感溢れるキャンパスで過ごした卒業生の嬉しそうな顔が、入道雲にも似た雲と照り付ける日差しのせいなのか、充実した学生生活の賜物なのか、とにかく物凄く生き生きと輝いているのが印象的でした。
STAFF:Ｈ（川）
