★本日の学食　基本情報　
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■大学名：名古屋学院大学　　名古屋キャンパス（白鳥）
■食堂名：カフェテリア（２Ｆ）
■メニュー名：『みそかつ』のランチ　400円
■評価：　
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みなさんこんにちは。
取材スタッフのＵ野です。

今回は中部地区のミッション系大学、名古屋学院大学からお送りします。

実はこの大学の学食は「大学ランキング（朝日新聞社発行）」の学生食堂ランキング（学生からの評価）で堂々第１位に輝いたこともあり、学食がおいしいと評判なのです。

今年の４月から名古屋市内（熱田区白鳥地区）に外国語・経済・商学部が移転。学食もさらにバージョンアップしているはずと思いお邪魔してきました。




新キャンパスは、名古屋駅からＪＲと地下鉄を利用して約１０分という抜群のロケーションに位置。周囲は白鳥公園や名古屋国際会議場があり、都会にありながら緑豊かなキャンパスが広がっています。

そんな環境の中、学食は川と公園を望める絶好のスポットにありました。

１Ｆにはフードバー、２Ｆにはカフェテリアがあり、建物もできたばかりでとてもキレイ！




今日注文したのは、２Ｆカフェテリアの名古屋名物『みそかつ』！
名古屋と言えばみそかつ、みそかつと言えば名古屋！
これは食べなければと早速オーダー！

まずはお肉を１口。

これがまた何ともやわらかい！

ころもも揚げたてでサクサク感がたまりません。
上にかかった味噌ダレもお肉との相性バッチリで、学食ではなかなか味わえないおいしさに仕上がっています。

ボリュームも十分あって、空腹だったお腹もしっかり満たされました。
前評判どおりのお味で、大満足のランチでした。




ちなみに一般にも学食は開放しているとのことで、平日はもちろん土曜日も営業しています（土曜日は１Ｆのフードバーのみ11:00～15:00）。

みそかつ以外にもカレーライスがおいしいと評判で、トッピングメニューもあります！是非行ってみるべし。

STAFF:Ｕ野　

★本日の学食　基本情報　
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■大学名：鳥取環境大学
■食堂名：カフェテリア @ホーム（あっとほーむ）
■メニュー名：日替わり定食　500円
■評価：　
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今回は鳥取県にある鳥取環境大学を学食りま～す＼(^o^)／

ここ鳥取環境大学は鳥取県で唯一の私立の四年制大学なんですが、厳密には鳥取県と鳥取市も出資しているので、官と民が協同して創った非常に珍しい大学なんです。大学名に「環境」が付くのも珍しいですね。

さて、今回のメニューは日変わり定食！

学食の定番メニューなんですが、ここの日替わり定食には
ゴールデンコンビが存在するんです。。。



そう、揚げ物のキング“海老フライ”と、同じく揚げ物のエース“鶏の唐揚げ”！巨人全盛期の王・長嶋に匹敵しますね！

しかも、キング“海老フライ”のデカいこと。
海老自体もプリプリで超ビッグ、衣はサクサクだったりします。

エース“唐揚げ”もジューシーに仕上がっていたりするから、
こりゃたまらな～い！

サイドメニューの茄子の煮浸しはしっかり出汁の染みた本格派、ポテトサラダも男爵がゴロゴロしていて最高に美味い！

更に日替わり定食は2種類からの選択で、もう一つが海老フライと鶏の唐揚げに代わる“鯖のあんかけ”だったんです。
また機会があれば両方レポート出来るように朝ご飯抜きで頑張ります！


一番の驚きは、、、学食の窓からの風景・・・

な、なんと、水琴窟が？！



※水琴窟（すいきんくつ）とは日本庭園の装飾で、底に小さな穴を開けた大きな瓶（カメ）を地中に逆さまに埋めて、水を下に薄く張り、その穴から水滴を垂らしてやると、水の跳ね返る音がカメの中で独特の反響を醸し出し、日本古来のワビサビを感じさせる音色を地中から打ち鳴らす。



つまり、写真の下には大きな瓶（カメ）が地中に埋まっているという事なのだろう。右側の猪おどしから数枚の瓦を伝って石ころに向かって水が流れると、素晴らしい音色が聞けるという事のようだ。


脇の立看板に設置に至った経緯が書かれているが、プロジェクトチームを編成した大学生が作成したらしい。横にペットボトルがさり気なく置いてあったので、水を流しても良いということだろうが、なかなか勝手に流すこともままならず、帰ってきてしまった(-_-;)

しかし、日本庭園の仕掛けを自前で造って、それを眺めながら学食を毎日食べられるなんて、そんな贅沢な大学が他にあるだろうか？？？

自然環境に取り組む大学の趣旨は大学名からも想像がつくけれど、水琴窟から連想させられるのは“心の環境”に光を当てて少し穏やかな気持ちになって自分自身を振り返らせてくれる小粋な大学の学食・・・
かなり奥が深いですよね。。。

もう一度足を運んで、水琴窟の音色を楽しみながら学食ってみたいものですよね・・・またチャレンジしちゃいます。お楽しみに(^O^)v


STAFF:Ｈ川　

★本日の学食　基本情報　
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■大学名：椙山女学園大学（すぎやまじょがくえん）　星が丘キャンパス
■食堂名：CAFETERIA F.19（カフェテリア　エフ.ワンナイン）
■メニュー名：ロコモコ丼　４００円
■評価：　
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みなさんこんにちは。
取材スタッフのＵ野です（ウーノではありません！）

さて、
『学食まるかじり』もついに中部地区初上陸!


本日は椙山女学園大学からお届けします。

本大学は名古屋でも有数の女子大学であり、近くには星が丘テラスや東山動物園など、キャンパスライフを充実させるには絶好のロケーションにある大学です。



今回は新築されたばかりの教育学部棟奥にある、
CAFETERIA F.19（カフェテリア　エフ.ワンナイン）にお邪魔しました。

「F.19」は大学にある『食育センター』連携のもと、
今年の4月に新しくオープン。

「F.19」の名前の由来は２つあり、
『食（ＦＯＯＤ）＋育（１９）』と
『１９年度からオープンしたこと』という意味があるそうです。

食育とは健全な食生活を実践することができる人を育てること。

その『食育センター』を設立するなど、まさに「食」に関しては、確固たる実績のある大学だけに、学食にもそのこだわりがひしひしと感じられます。

雰囲気も、とにかく安らげる空間の追求をという当学園のこだわりで、机いすも温かみを感じられました（どうやらすべてカリモクらしい）。
学食というより リゾート で食事をしている気分になるかも。



メニューもすべてカロリー計算がされ、さらに減農薬栽培。

体にいいもの、バランスが整ったものが揃えられていることに驚き！



今回いただきましたのは、ハワイ発祥の「ロコモコ丼」！
半熟玉子に小麦が使われたこの料理は４００円也！

あったかいご飯の上にハンバーグが乗って、ソースのお味もとてもジューシー。脇に添えられたお野菜もさっぱりしていて、頭を使った後の空腹には最適なランチメニューです。
ハンバーグの上にのった半熟玉子がこれまた絶妙です！

その他、お昼の定番ランチやヘルシーなバランスランチ（なんと350円也！）なども人気です。
バランスランチは、ひじきの煮物や豆腐など自分で３品選べるのがポイント！

また、食後のコーヒー（150円！）も豆が減農薬栽培というこだわり。

からだにやさしく、そして快適に。
そんな印象を受けた今日の学食ランチでした！


STAFF:Ｕ野